燃氣加熱夾層鍋特別適合食品的熬煮炒制，被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品、烘焙行業(yè)等領(lǐng)域。多功能攪拌鍋采用天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源，多功能攪拌鍋型號規(guī)格有300型，500型，800型的。 解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層

鍋凡接觸物料部分為食品級304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。可以配置控

溫系統(tǒng)或攪拌裝置。

多功能攪拌鍋型號規(guī)格 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

由全不銹鋼機架、節(jié)能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統(tǒng)、和鍋體傾倒系

統(tǒng)、耐熱保溫裝置等組成。

三、多功能攪拌鍋供應產(chǎn)品用途

燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工

等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱快速、物料沸騰時間短、加熱溫

度容易控制等特點。

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本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同。

（1）價格問題：價格以本公司實際報價為準！

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（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸等，以便確認你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應有的保障。

多功能攪拌鍋型號規(guī)格 主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鄭州多功能攪拌鍋，鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。

（1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的首選設(shè)備；

（3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保；

（4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、阿膠等）的濃縮；

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特別的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。多功能攪拌鍋價格可以到2018上海國際加工包裝博覽會咨詢設(shè)備詳細價格。